Willkommen im
Restaurant Rustica

hervorragende Küche

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Restaurant Rustica

exzellente Weine

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Restaurant Rustica

mediterrane Frische

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Restaurant Rustica

beste Zutaten

Gastronomische Tradition
im Restaurant Rustica

Seit vielen Generationen wird im Rustica geschlemmt, gelacht und philosophiert. Seit Mai 2022 begrüßen Sie Chefkoch Miro und Frau Sanja mit einer innovativen mediterranen Crossover-Küche und bietet Ihnen ein gastronomisches Erlebnis der besonderen Art. In elegantem Ambiente gepaart mit rustikalem Charme und einer malerischen Außenterrasse bietet das Rustica Platz für bis zu 90 Gäste im Innen- und 80 im Außenbereich. Eine perfekte Kulisse, um bei einem guten Essen zu entspannen und die Seele baumeln zu lassen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Gerichte neu interpretieren
Chefkoch Miro

Die wichtigsten Zutaten sind Kreativität und Fantasie, so lautet das Credo von Miro der das Restaurant 2022 zusammen mit seiner Frau Sanja übernommen hat. Seine Gerichte werden modern neu interpretiert und stellen dabei eine gelungene Mischung aus traditioneller und innovativer Kochkunst dar. Abgerundet wird der kulinarische Genuss durch eine Auswahl aus 120 verschiedenen Weinen, von den unterschiedlichen Weinanbaugebieten Europas, sowie Prosecco, Crémant und Champagner von Moêt et Chandon, Taittinger und Bollinger. Dazu passend Feinkost von Caviar House & Prunier, lassen Sie sich auf ein Geschmackserlebnis der besonderen Art ein.

Hier steht der Genuss im Mittelpunkt.

Speisen & Getränke

Vorspeisen

Salate

Suppen

Vegetarisch

Fisch

Pasta

Fleisch

Dessert

Getränke

Warme Getränke

Digestif

Offene Weine

Longdrinks

Softdrinks

Aqua Minerale

Aperitif

Bier vom Fass

Flaschenbiere

Weinkarte

Weißweine aus Deutschland:

Weißweine aus Frankreich:

Weißweine aus Italien:

Rotweine aus Deutschland:

Rotweine aus Italien:

Der 2018er Ornellaia trägt den Beinamen „La Tensione“ – Die Spannung. Besser kann man diesen Jahrhundertwein mit einem einzigen Wort nicht beschreiben. Der geradezu perfekte Jahrgang hatte viel Sonne zu bieten, jedoch ohne exzessive Hitze. Das ideal ausgereifte Traubengut sorgt in der Konsequenz für einen großen Wein mit einer aufregenden Spannung zwischen üppiger Reife und prickelnder Frische.Weingut Tenuta Dell‘ Ornellaia, Maremma

Rotweine aus Frankreich:

Roséweine aus Deutschland:

Roséweine aus Italien:

Roséweine aus Frankreich:

Prickelndes aus Italien:

Prickelndes aus Frankreich:

Dieser „Champagner“ aus dem Elsaß entzückt durch einen besonders frischen und fruchtigen Eindruck nach Apfel, Birne, etwas Citrus und Aprikose. Die feine Mineralität verleiht ihm eine besondere Eleganz und Finesse. Es wird ausschließlich Most von handverlesenen Trauben aus der ersten Pressung verwendet. Die Reifezeit beträgt ca. 18 Monate. Ein sehr charmanter Crémant mit einer außergewöhnlichen Fruchtigkeit. Weingut Joseph Cattin, Elsaß

Stand 27.05.2024. Irrtum vorbehalten. Alle Angaben ohne Gewähr.

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Für jeden Gast findet sich der perfekte Platz.

Verfügbarkeiten

Anfangsdatum

Hinweis:
Reservierungen sind verbindlich hinsichtlich der Personenzahl, des Datum und der reservierten Zeit. Bei kurzfristigen Änderungen oder Stornierungen bitten wir Sie uns umgehend zu informieren. Bei Gruppen ab 10 Personen gilt eine verkürzte Karte und zur Reservierung wird eine Anzahlung von 30,00 € pro Person benötigt.